Nuestros Cocineros

Nuestros cocineros también son parte de esta comunidad del Valle Sagrado. Muchos de ellos han sido entrenados en cocina peruana. Para algunos, es a través de su experiencia que han adquirido las cualidades y la profesionalidad que exigimos.

Además, cada año organizamos cursos y talleres sobre buenas prácticas en la cocina y sobre el control de la higiene, la calidad y la conservación de los alimentos.

 

 

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